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오랫동안 변형 없이 바나나를 보관할 수 있는 방법에 대해서 알려드리려고 합니다. 바나나를 구매하고 며칠만 보관해도 색깔이 변해서 못 먹고 버리는 경우를 실생활에서 많이 경험하게 되는데 일주일 이상 변함없이 보관할 수 있는 방법은 없는지 실험을 통해서 알아보겠습니다.
이제 4가지 각기 다른 방법으로 바나나를 보관해 보겠습니다.
1번 바나나 : 실온보관
2번 바나나 : 냉장보관
3번 바나나 : 매달아보관
4번 바나나 : 포일에 꼭지를 감싸서 보관
여러분들은 어느 방법으로 보관해야 가장 오래 보관할 수 있을 거라고 생각하시나요?
4가지 방법으로 5일 보관했을 때, 가장 잘 보관된 방법은 어느 것일까요?
5일 경과 후
보관방법을 다르게 한 각각의 바나나를 5일 보관한 결과, 실온에 보관한 바나나는 군데군데 검은색으로 변했고, 냉장 보관한 바나나는 완전히 검은색으로 변했습니다. 그러나 옷걸이에 걸어서 보관한 바나나와 꼭지를 포일로 감싼 바나나는 큰 차이가 없었습니다.
이제 바나나를 구입하시면 꼭지를 포일로 싸서 보관하시기를 추천드립니다.
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